Ramen di Coda

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Per tutti gli amanti di questo fantastico piatto firmato MaMaYa, finalmente è tornato.

Ramen di Coda servito con rollè di coda, sedano rapa, pepe nero, ito togarashi e salsa verde.

Vi suggeriamo di assaggiare anche il nostro Bao di Coda… che ne dite venite a provarli?

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MaMaYa cerca nuovi collaboratori!

MAMAYA cerca nuovi collabor

MaMaYa cerca nuove figure professionali per il servizio di sala e cucina.

Se hai esperienza e hai voglia di lavorare, manda la tua candidatura a: info@mamayaramen.it

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MAMA-YA va in ferie: dal 10 al 27 agosto

Cari amici, anche noi abbiamo bisogno di un piccolo riposo. Ci vediamo presto con grandissime novità.

Grazie da tutto lo staff di MAMA-YA RAMEN

MARIANA

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Hiyashi Ramen

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UN RAMEN CHE RINFRESCA
Vi presentiamo il nostro nuovo ramen estivo: Hyashi Ramen.
Noodles freddi conditi con verdure e germogli di stagione, semi di sesamo, uovo marinato e cipollotto fresco. Accompagnati da una salsa a base di soia.
Vi aspettiamo!

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Mama-Ya ramen a domicilio

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per le consegne a domicilio, ci affidiamo solo a Deliveroo!

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Una bellissima recensione di Roma Sweet Roma

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Il ramen artigianale di MaMa-ya che fa bene!

Tre ingredienti che danno vita ad una esperienza nuova, tutta da scoprire, semplicemente degustando il meglio della tradizione giapponese. Siete curiosi di conoscere e degustare un sano ramen qui a Roma? Non vi resta che continuare a leggere l’articolo qui sottostante!

Mama-ya ramen è la risposta corretta, per soddisfare tutti coloro che amano questo piatto eccezionale, perchè è realizzato artigianalmente senza l’uso di additivi e nè glutammato di sodio. Le due fondatrici Margherita Savarese e Mariana Catellani, le quali assieme al quotato chef giapponese Kotaro Noda vincitore di una stella michelin, hanno dato vita, a questo connubio di sapori davvero unico ed originale.

Leggi l’articolo intero

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