A PRANZO E A CENA!

A PRANZO E A CENA! Ora puoi venire a trovarci anche durante la pausa di lavoro. Siamo aperti dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto la Domenica) e dalle 19:30 alle 23:30.
Ecco l’orario completo:

Lunedì: 12:30 – 15:00, 19:30 – 23:00
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 12:30 – 15:00, 19:30 – 23:00
Giovedì: 12:30 – 15:00, 19:30 – 23:00
Venerdì: 12:30 – 15:00, 19:30 – 23:00
Sabato: 12:30 – 15:00, 19:30 – 23:00
Domenica: 19:30 – 23:00

Ti aspettiamo!

La recensione di Agrodolce

Un estratto dalla recensione di Agrodolce:

“Appena qualche giorno fa via Ostiense è tornata a far parlare di ramen, arricchendo così il panorama nipponico del quartiere. Mama-ya (via Ostiense, 166/a) è il locale che più ricorda i ramen-ya del Giappone.

IL RAMEN DI MAMA-YA NON C’ENTRA NULLA CON IL RESTO DELLA PROPOSTA DEL QUARTIERE, A PARTIRE DAL BRODO

Un posto semplice, minuscolo, arredato in modo curato e con splendide stoviglie di ceramica decorata. Il menu comprende ottimi gyoza e dolci che meritano davvero un assaggio (quando è stata l’ultima volta che un mochi ripieno di fagioli bianchi vi ha fatto davvero gola?), ma la star è ovviamente un’altra.”

Continua a leggere: http://www.agrodolce.it/2016/11/16/mappa-del-ramen-a-roma/

 

Noda Kotaro ha appena ricevuto una stella con Guida Michelin

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Guida Michelin 2017

Bellissimi auguri al nostro capitano di squadra Noda Kotaro, che ha appena ricevuto una stella con bistrot64!

http://www.finedininglovers.it/blog/news-tendenze/guida-michelin-2017-lista-nuove-stelle/

Nuovo articolo di Gambero Rosso

(Articolo di Gambero Rosso)

“Amanti delle trattorie giapponesi? A Roma ha aperto da due giorni MaMa-Ya Ramen, uno dei ristoranti di ramen che farà parlare di sè. Dietro il progetto un team tutto al femminile in costante contatto con il Giappone. Ma la cucina è tutta impostata da chef Kotaro Noda. Ecco alcune foto per un assaggino virtuale. Qui http://bit.ly/MamaYaRamen tutte le info del locale con qualche news sulle nuove aperture di Roma.”

 

I nostri yunomi da tè

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Per chi è curioso ecco un bellissimo articolo con la storia e il significato dei nostri yunomi, prodotti a mano dal bravissimo Maurizio. All’interno trovate anche una ricca gallery:
http://www.cono9.com/blog/yunomi-per-mama-ya-ramen

Quali sono i vostri utensili e come sono le vostre cerimonie per la preparazione del TÈ? Postateci le vostre foto!

Apriamo oggi

Abbiamo curato ogni singolo dettaglio per voi.
Avete scritto in tanti e non vediamo l’ora di incontrarvi a partire da questa sera alle 19.30 e per tutte le sere a venire!

N.B. Esclusivamente per questa prima settimana di apertura NON effettueremo il servizio nelle ore di pranzo.
Sarà nostra premura informarvi appena questo sarà disponibile.

APRIAMO DOMANI!

Siamo felici di informarvi che MAMA-YA RAMEN aprirà DOMANI 8 NOVEMBRE alle ore 19,30.
Vi aspettiamo per festeggiare insieme questa nuova avventura; non vediamo l’ora di farvi scoprire i profumi e i sapori ottenuti tramite un lungo lavoro e grazie alla supervisione del maestro Kotaro Noda.
Via Ostiense 166a, 00154 Roma.
PER INFO E PRENO: 393 812 3386